もやしの卵あんかけ Egg and thick sauce on bean sprouts
もやしの卵あんかけとは
シャキシャキ食感の炒めもやしに半熟の炒り卵をのせ、さらにあんをかけた料理です。
もやしのシャキシャキとした食感と卵のとろとろの組み合わせでくせになる味わいです。
あんはあんかけ焼きそばのあんと似た味です。
チャーハンと一緒に合わせるとより中華っぽさが増します。
ひとこと食レポ
トロトロのあんかけと卵、そしてシャキシャキもやしを頬張ると止まりません。
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